现在参加综艺节目录制的明星越来越多了，因为大家也想感受一下综艺节目中这种轻松愉快的氛围，虽说录制综艺节目可以放松精神，但既然是真人秀类的综艺节目，就一定要做到够真，否则穿帮的镜头太多，迟早会引来大家的吐槽。比如此前黄晓明就因为做菜的镜头穿帮没少被人吐槽，难道这就是所谓的真人秀吗？
刚开始黄晓明参加《中餐厅》录制的时候，曾经因为一系列的言论在网络上引起过轩然大波，大家都觉得黄晓明太过自信，明明是普通人却像影视作品中出演的霸道总裁一样，希望所有人都能够听从自己的安排，这样的做法难免会招来大家的反感。
而且在这种真人秀节目中，嘉宾也好，店主也罢，做菜是很正常的事情，所以黄晓明也会尝试一些菜品。可是黄晓明在学习做剁椒鱼头的时候，有网友发现了节目组的bug，因为第1次做剁椒鱼头是在白天，师傅点评说口感有点差，第2次尝试还是白天，可是接下来镜头就到了深夜。
最让人无法接受的是，到了试菜环节窗外又突然变成白天了，这样看上去时间段特别混乱，很显然是剪辑的时候没有注意这方面，所以才穿帮了，黄晓明学做菜的过程究竟被怎样加工润色过，估计只有剪辑师才一清二楚，观众真是看得稀里糊涂。正是因为这样，大家才觉得这种真人秀节目毫无看点，只会一味的曝光节目的短板。
而且现在越来越多的观众觉得这档节目一点都不像是经营类的真人秀，在一个城市呆了不过短短几天，就要花两天的时间去学做菜，真正经营的时间估计只有三四天，每天只接待8桌客人，每桌客人所选的菜寥寥无几，这根本就不是开餐厅，只是闹着玩。