金士杰在戏外像个顽童，效仿某人的“奔儿喽头”造型，这样的反差萌，令人忍俊不禁，他是“神演技”和“口碑良药”的代名词。
金士杰表现出了江滨柳的面部表情和肢体动作，演绎的人物深入人心，他的台词功底与演技情感剧里都体现的淋漓尽致。
金士杰，1951年12月29日出生于台湾，他原本是位兽医，毕业于屏东农专畜牧科，曾在牧场养猪一年半。
金士杰27岁时怀着梦想来到台北，他白天在仓库做管理员，晚上就在灯下创作他的剧本，他与一起爱好的同事们，一起研究剧本，一起表演，慢慢的他们的名声就打开了。
金士杰加入了当时零星的演剧活动中，并成为“兰陵剧坊”创始人之一，1978年编导《荷珠新配》，引发戏剧界轰动，开启了台湾现代剧场的序幕，随后成为舞台最受欢迎的表演者和编导者之一。
他所饰演的角色如《绣春刀》中的魏忠贤、《唐人街探案》里的闫先生、《师父》中的郑山傲这些经典的荧幕形象大家肯定有印象吧，金士杰虽然在很多影视剧戏份不多但演技绝对精彩。
金士杰长相一般，但是特别有才，但是脾气有点古怪，还因为太穷，所以40多了还是单身，直到46岁时，金士杰事业有了起色，才敢向喜欢的人表白。
金士杰认识了叶雯，叶雯离过婚，并带有两个女儿，因为离婚的原因，叶雯一度的沉浸在胡思乱想，成为重度抑郁症。金士杰没有嫌弃她，陪着她度过了10个春夏秋冬，他们像老夫老妻一样不离不弃，过着平凡的生活，但是在10年后的一天，叶雯是因为忍受不了病痛折磨跳海结束了自己的生命与金士杰的爱情。
金士杰痛苦不已，这对他的打击真的很大，他非常爱叶雯，有好长一段时间，金士杰都没有从痛苦中走出来。
金士杰把痛苦化作动力，把精力全部放在事业上，凭借浪漫武侠电影《绣春刀》魏忠贤一角，提名了51届金马奖最佳男配 ，6月27日与范冰冰共同主演了法国导演查理德莫执导的宫廷文艺片《画框女人》。
在他58岁时迎来了他的第二春，那就是他的学生涂谷苹，两人好年龄相差25岁，涂谷苹经常找金士杰指导，两人就这样日久生情了。
这是金士杰第一次感受到恋爱的感觉，顿时让自己年轻了好多，虽说他的年龄是58，但是他的精神还是20多岁的小伙子。金士杰最头疼的一件事就是去女方家里提亲，他怕涂谷苹的父母不同意，毕竟他和涂谷苹的父母年龄差不多，但是惊喜的是她的父母和好相处，很尊重女儿的选择，就这样两人幸福的走进了婚姻的殿堂。
他们的婚宴很简单，因为金士杰为人低调，不想张扬，所以，结婚就摆了三桌，只有双方亲戚。
结婚三年后，涂谷苹给金士杰生下了一对龙凤胎，这可把金士杰乐坏了，每天睁开眼第一件事就是，照顾他们，给他们换尿布，洗衣服，看着他们金士杰非常幸福。
金士杰很听妻子好的话，还很照顾家，因为妻子每天看孩子顾不上收拾自己，也没有时间逛街，金士杰就经常的给妻子买衣服、帽子、鞋之类的，让她每天打扮的漂漂亮亮的。
金士杰今年都70了，还在拍戏，他要让自己的孩子过上更好的生活，吃上最好的奶粉，他还在接戏，不过这都是金士杰说笑话而已，其实金士杰非常喜欢拍戏，奶粉钱他还是有的。
金士杰孩子今年都三岁了，活泼可爱，很招人喜欢，金士杰在不忙的时候，经常带上他们出去玩，他和自己的小娇妻感情也非常好，一家四口非常幸福。